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決定勝負的試喫環節。
轉盤圓桌上添了一道主廚雷毅剛做好的番茄鱈魚濃湯,旁邊配了幾根烤串。
整個西紅柿去頂,果肉掏空成碗狀,鱈魚湯盛入其中撒上椒鹽,蛋液塗抹肉串,用橄欖油煎熟後切玫瑰擺盤。
衆人稱讚,周曄道:“原來老爺們兒在蔬菜鱈魚面前也是沒有抵抗力的,吼吼。”
重點來了——
盛學林的【烏龍追月】,對戰江野的【三不沾】。
雷毅先點評:“盛老師這道【烏龍追月】造型雅緻,鮮香味醇。”
“確實,精心吊制頭湯也看得出盛老師爲了我們節目誠意滿滿,拿出絕活了。”周曄轉問,“江野的【三不沾】,雷師傅怎麼看?剛纔做的過程相當精彩啊。”
雷毅職業病犯了,剛想脫口而出江野更勝一籌,猛地記起這是個有劇本的綜藝節目。
他拿勺舀了一大塊兒,邊喫邊讚道:“【三不沾】名字取得很形象,金黃滿月色澤帶亮,不生不煳,不流不散,口感爽滑細嫩,略有咬勁似糕非糕,妙。”