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田東流趕緊起身,拱手見禮,然後介紹:“這位是北平來的大玩家,大竹英雄先生。這位是濟南當地的魯菜名家陳寶祥陳老闆。”
陳寶祥喫了一驚,他聽馮爺說過大竹英雄之名,本來以爲是個牛逼哄哄的日本狂徒,動不動就在中國人面前指手畫腳的討厭傢伙。
沒想到,大竹英雄竟然是如此風雅的人物,沒有一點點日本鬼子的暴戾之氣,更像是一位大學堂裏的教書先生。
“陳老闆,久仰了,陳家把子肉算是濟南城一絕。聽北平的朋友多次說過,咱濟南城是西有草包包子鋪,東有陳家把子肉,一西一東,難分高下。”
對方一見面就誇讚,陳寶祥心裏熱乎乎的,頓生好感。
“謬讚了大竹先生,不勝榮幸,慚愧之至。”
“不要謙虛,陳老闆,魯菜博大精深,一塊小小的把子肉,其中包含的廚藝和技巧,並不比一道佛跳牆更簡單。幹錘百鍊,爛熟於心,方能化腐朽爲神奇。中國飲食號稱全球之冠,絕對不是徒有虛名,而是最偉大的藝術!”
大竹英雄輕搖摺扇,對華夏文化連連稱讚,表情語氣,極爲真誠,絕對不是那些虛情假意的日本軍官可比。
田東流挑起大拇指:“大竹先生不愧是中國通,對中國飲食文化博聞強記,融會貫通,又能深入淺出地講給別人聽,真是了不起。”
茶博士送上熱茶,陳寶祥捧起茶壺,誠心誠意地向大竹英雄敬茶。