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感覺沒過幾分鐘,他被鬧鐘吵醒,下意識打開手機,一看時間13:40,居然過去了一個小時。
‘真快!’
身體彷彿被施加了一種魔力,與牀榻連接在一起,堪比502膠水。
‘啊,糟糕!快遲到了!’
岑柏爬起來,鞋都來不及穿好,直接踩着鞋跟,一路狂奔。
13:56,他踏進廚房大門,見陳亦華還沒到,頓時鬆了一口氣,接着將鞋跟撥弄正。
兩點一到,陳亦華準時走進後廚。
“早上我教了你如何製作烤串,接下來我便教你怎麼樣烤制!”
“烤制有直接和間接之分,直接烤制分爲明火和闇火,間接烤制也分爲鐵板,石板,銅板等。店裏的燒烤架,用的是鐵網,和木炭火。”
“華國的木炭有三種適合燒烤。原木木炭,機制木炭,工業焦炭,燃料最好選擇原木木炭,這其中也有果木和雜木之分,果木就是,蘋果、梨、山楂等的硬質木材,燒烤地味道比較好,而雜木包括楊、槐、松等其它軟木燒烤味道一般。”