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陳浩看着一衆在心裏嘀咕的廚師,搖頭笑道:
“這麼沒自信?拿個第一罷了,這麼沒自信嗎?”
周亮苦笑道:“老闆,張大發他們在,我們都不一定能拿第一,現在張大發他們走了,我們……就更沒可能拿第一了。”
“而且……”周亮看向鳳求凰,道,“我剛纔和諸多前輩討論過了,真的沒有改進的餘地了啊。”
陳浩嘴脣微掀,笑道:“怎麼沒有改進餘地?只要把公母鴿子換成公雞母雞,便能讓這道鳳求凰,再提升數個檔次!”
聽到這話,周亮等廚師皆是一愣。
用雞肉替換鴿子肉?
這是自降檔次啊!
要知道,鴿子的肉質鮮嫩緊緻,口感比雞肉強很多。
如果把鴿子肉換成了雞肉,那麼鳳求凰只會是掉檔次,根本不可能提升檔次!