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就在她準備好香料,準備把雞肉放進煎鍋裏的時候,一直沒出聲的池晏忽然問:“你就準備這樣煎雞肉?”
阿米莉亞更恐慌了,她不知道自己是不是哪一步做錯了。
“用刀背拍一拍肉,把肉拍松點。”
阿米莉亞老老實實的把肉拍松。
池晏又讓阿米莉亞把雞胸肉在調好的香料裏兩面滾過,然後放在一邊。
阿米莉亞有問題想問,但不敢問。
還是池晏解釋道:“這樣雞肉纔有味道,不然你煎完以後再撒香料,裏面沒有味道,又柴又寡淡。”
阿米莉亞迷茫的點點頭。
池晏:“醃肉的時間,你準備點配菜吧。”
這裏的菜都是喫生菜,不知道爲什麼,他們喫生菜,但水果要喫熟的,不管是什麼水果,都要在熱水裏煮的軟爛才能喫。