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齊鳶雖沒怎麼參加過宴請，但也知道要喫會兒東西纔好繼續聊天，於是閉了嘴，靜聽着船首絲竹聲聲，陪着謝蘭庭用飯。
這一席的飯菜別緻卻又十分怪異，嫩綠的茼蒿喫到嘴裏有羊肉味，雞腿卻又是蘑菇做的，也不知那廚子使了什麼花招，讓人完全看不出想不到。
齊鳶喫得滿臉懷疑，只覺每一口都不是自己以爲的味兒。謝蘭庭顯然是喫慣了的，見他這樣不免使勁笑了兩回。等齊鳶有點惱羞成怒了，這人才止住笑，講那假雞腿是用蘑菇用高湯和豆腐煨的，雞蛋是用山藥煮熟搗碎，加了東西后又蒸透，外面裹了皮的。
齊鳶聽他講明白了，又重新挨道菜試喫過去，這才品出了其中味道。
唯有一道雪白的蟹鰲，謝蘭庭不肯講，讓他自己嘗。
齊鳶狐疑地夾了一點，舌頭輕輕抿開，感覺肉質細嫩像是魚肉，卻又有種橙子的味道，酸酸甜甜的，倒是挺好喫。
“這是我自創的，可以教給你。”謝蘭庭笑道，“等你以後有機會回京，可以把這菜譜送到太傅府，讓你老師嚐嚐。”
齊鳶聽他說這菜是他自創的已經喫了一驚，等後面聽到楊太傅，又忍不住一愣。
“太傅府？”齊鳶頓了頓，不太自然地問，“老師愛喫這個？”
謝蘭庭道：“他不是喜歡陸放翁嗎？陸放翁那首有蟹又有橙的詩，你老師應該記得。到時候你就說這道菜叫橙蟹，有橙之味又有蟹之形，二者兼具，四時可喫，豈不是完美？”
