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陸長生停了下來,開口問道,“你會做葫蘆雞嗎?”

店小二點點頭。

陸長生又問道,“”羊肉泡饃和邉邉面呢?”

店小二又點點頭,“羊肉泡饃食材一定要好,尤其是羊肉,最好的部位是羊肋條的,肥瘦相間,燉好之後肉爛湯濃,肥而不膩,鏌筋光滑,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。”

“邉邉面要用關中麥子磨成的麪粉做,纔有勁道,沙縣這邊做不出來。”

陸長生問道,“你去過長安?”

店小二又點點頭,“去過,跟着爺爺去過長安,學過手藝。”

陸長生眼眸中流露出複雜的神色,“長安城外天橋下的小喫味道最好了!”

“可惜,回不去了。”

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