第39章 成了目标人物 (第3/10页)
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青山碧水,桃红柳绿,日暖风轻…
说的无一不是五月。
山里外围的草木已经葱翠欲滴。
耕种的季节已过,村里的老人和孩子们纷纷挎着篮子进了山,寻找着野菜…
这时候,可是荠菜,婆婆丁和那些山野菜美味的时候。
想着昨儿个天老爷下了些许的细雨,刚起床的秦暖就招呼着家里第二闲的秦小伟挎着篮子上了山。
他们的目的是第一山珍——刺老芽。
刺老芽,又叫刺龙牙、嫩刺菜、树头芽,龙牙楤木。
味道清新,采摘后洗净,沸水焯后过凉,可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等,配各种调料烹出的菜肴,色、香、味、形均佳。
嫩芽可食,不仅有一定的食用价值,也具有相当高的药用价值。它的茎皮入药,有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效。