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“是啊,就這道菜最好喫最正宗。”
溫言環顧四周,無力的嘆了口氣,起身付了賬。
轉身看了一眼那道水煮牛肉,無力的道。
“打包,帶走。”
68呢,浪費是不可能浪費的。
打包好了,溫言走出飯店,回到家之後,越想越不得勁,越想越差口氣。
他拿起鑰匙,直奔菜市場,買了這個季節特有的鮮花椒,買了一小瓶菜籽油,買了辣椒,買了蒜子。
回到家,他先把生鏽的炒鍋刷乾淨,重新開鍋,再加了一點油,加入辣椒乾和一點花椒,以小火慢炒,炒到將糊未糊,香味完全被激發出來之後,再用刀將辣椒剁碎。
再切了點蒜蓉,配着點刀口辣椒,灑在水煮牛肉上,重新燒熱了些許菜籽油,將一點青花椒丟入熱油裏,激發出香味的瞬間,將油潑在菜上。
霎時之間,熟悉的椒香味,焦香味,蒜香味,撲面而來。