第一百八十五章 嘟嘟~轟轟~ (第2/5頁)
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倒閉的原因劉昌志其實也不太清楚,他只知道生意做得好好的,突然就被聯合檢查。餐館嘛,肯定或多或少有些問題的,檢查又來得突然,所有問題都被放大揪着不放。
蘇清河沉吟道:“問題大不大?”
“問題主要出在消防通道、廚房邊角的衛生,大體上是沒有大問題的。”詹臺洲頓了下,說出他猜測的原因,“我估計是有人眼紅了,老劉的生意還是不錯的。”
蘇清河不置可否。
詹臺洲又繼續說:“其實我們農莊的經營模式跟老劉的私房菜館差不多,他有這方面的經驗。而且我們的廚師團隊還沒組建起來,老劉那邊卻能拉來一支廚師團隊,他們一直幹過來,磨合問題不用我們擔心,我們也不用在農莊上操心太多。”
先前在萬澤城喫飯時,蘇清河讓黃子華跟香雪食府的老闆溝通溝通,看能不能交學費找幾個人去拜師學藝,老闆是同意了,但黃子華這邊卻拉了胯,找不到合適的人去學。
主要是想要儘快學出師,就先得在飯店廚房的工作經驗,還要有紮實的基礎,這方面的人說好找其實也挺好找的,但靠不靠譜就另說了。
當時黃子華跟蘇清河彙報時,蘇清河也覺得自己有些異想天開了。
現如今一個有經驗的管理人和一支成熟的廚師團隊擺在眼前,而且還是一路幹過來不需要磨合期的,確實讓人很難拒絕。