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鴇母點頭:“哎,先上菜。”

商細蕊逛窯子,鐵打的規矩就是先上菜後聽曲,把窯子當館子那麼用。菜單也不用拿上來了,照例席那麼上,再與鴇母商定加一道八寶兔丁,一道萬福肉,一道燒鹿筋。

鴇母道:“後面甜食就不用喫兩道了吧?我們這裏新有的奶油冰淇淋,商老闆嗓子怕不怕喫冰?”

只要是好喫的東西,商細蕊喫刀子也不怕,略一想,道:“甜食照樣上兩道,再加一份奶油冰淇淋。有巧克力沒有?”

鴇母笑道:“有一點。意大利過來的,我們姑娘都愛喫。”

商細蕊指點道:“那太好了。讓師傅把巧克力熬化了,澆在冰淇淋上面。”話一說完,他就牢牢地住了嘴。這個喫法還是和程鳳台下洋館子的時候知道的。這麼一提起來,他就想到程鳳台了,心口一陣堵得慌,腦子頓時不在這裏了。鴇母口中一味應承着他,心想熬化的巧克力那麼燙,澆在冰淇淋上,冰淇淋不也得化成水了嗎?再看商細蕊支楞着脖子定定地發呆,也不便多問了,嗐!怎麼說怎麼做吧!想想自己在這行裏算是做到翹楚了,什麼爲官作宰的當朝一品,來到她這裏,照樣得客客氣氣的叫一聲媽媽給她讓一杯酒。如果來的不是杜家七公子,換個一般兩般的客人,她根本不屑得出面應酬,叫個二等的老鴇兒哄他們玩玩也一樣。如此有身份有地位的風月總管,到了商細蕊面前,立刻就淪爲酒店老闆娘的職能,只管點菜使!

商細蕊在那點完了菜,杜七緊接着點姑娘。菜還沒有到,姑娘就先來了。幾位典雅美麗暗香浮動的姐兒把剩餘席位坐滿了,談了一會兒話之後,又是給戲子們佈菜,又是給戲子們斟酒,鶯聲鸝語張羅得十分殷勤。小戲子們來這裏之前興奮得跟什麼似的,等姐兒們真到了眼前,就如同杜七所預料的那樣,一個一個話也說不出一句利索的。便是楊寶梨這樣的機靈人物,紅着雙頰也是結結巴巴,讓喝酒才喝酒,讓喫菜才喫菜,攆一下動一下。姐兒們連三個女戲子也照顧到了,牽着她們的手叫妹妹,與她們聊些胭脂水粉。三個小女旦比男戲子們放得開多了,一問一答,眼睛直往窯姐兒身上的衣裳首飾瞧,覺得她們可真漂亮呀!窯姐兒們也覺得這羣恩客可愛極了,一色兒的清秀水靈,年紀又輕,臉皮又嫩,簡直不知道是誰在嫖誰了!

商細蕊不等姐兒們勸酒,先乾掉一杯紹興黃,然後一筷子夾了兩片五花肉,津津有味地一頓大嚼。老式妓院的姐兒們和東交民巷的洋派舞女不同,她們的趣味全是本土風格,都認得這是唱戲的商大老闆,是個當下頂頂稀罕頂頂風光的人物。姐兒們輪番與商細蕊搭茬敬酒,商細蕊一一敷衍過來,完了主要還是顧着自己喫。杜七和姐兒當衆打情罵俏,給戲子們做個榜樣見習見習,抽空覷了一眼商細蕊,覺得他就跟個刨食狗似的,真他媽有點丟人!低聲不滿道:“哎哎哎!你幹嘛來的?就知道喫啊?桌上只要沒有外人,你就成了飯桶!”

說得旁邊的姐兒抿嘴直笑。

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