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她挑出來一塊肉放在案板上,又澆了一勺湯汁,拿起刀來剁肉。在這個過程中,肉的香氣都跑出去了。
顧芸兒詢問客人要不要青椒,得知青椒免費,多數人都會要的。她拿了一根青椒,切了半根,將肉和青椒混在了一起。
味道、色澤就全都有了。
沒等顧芸兒拿油紙包起來,第一個客人就想上手搶了,被顧芸兒阻止。
“這位大叔,咱們還是用油紙包起來好,這樣乾淨,不鬧肚子。”
中年男子嚥了咽口水,道:“小姑娘就是講究,怪不得肉做得香。”
顧芸兒笑着說:“咱這樣喫的放心不是。”
她將肉夾饃包好,遞給了中年男子。
中年男子迫不及待地喫了一口肉夾饃,眼睛頓時瞪大了一些,似是有些不可置信。
一旁的人着急地問:“好不好喫啊?”