第28章 山中信(二) (第3/6頁)
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禮畢,出營,我生前時常帶着他們去周圍晃,希望能找點喫的,找老百姓,找宋人買,主要是戰禍,好多百姓已十不存一。
活人已經不多了,西川的境況格外惡劣,我們走了許久,纔到了一處山落,那裏有着山民,住在小小的山村。
我還記得魂魄裏的光影,走入村落,低矮的門檐裏,光昏黯淡。
我低頭進入房中,掏出銅錢,塞給老丈,希望能買到雞豬家禽。
很遺憾我是個人,我不搶劫百姓,需要什麼東西,生前一律拿錢買,搶劫?外人搶過,宋人百姓,一次沒有。
房內滿臉不好意思的老丈帶着推脫總算收下了銀錢,門外親軍們沉默的抓雞牽牛,拿出銀錢,依次補發村民。
村子裏少有的傳來了小小的熱鬧,房中我扭頭看着,看着屋外,也不知道我在想着什麼。
有人會問,宋朝豬肉不是不好喫嗎?腥的很難喫的不行,你是不是拿我開心的?你說的不錯,宋不閹豬,豬肉確實腥,有股怪味,但我們會處理,千年以後,我會做祭祀的豬肉,酒釀肉,用酒煮,煮出來的肉一股酒香,柴火竈上長時悶燉,入口即化,根本沒有異味。
酒釀肉是我們最珍貴的肉食,只有在祭祀的時候纔有,大量的烈酒煮,煮出來的肉漂亮得很。
我還記得前生的豬肉,農家自家養的土豬味道很好,燉出來的肉自帶一股香味,肉膘肥瘦均勻,色澤鮮亮,喫着絕無膩感,可嘆這樣的豬肉來大陸以後,三十年從未見過。