第五十六章 這就是不可抵禦的磨損嗎? (第1/5頁)
小羊要乖乖提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
獸骨拉麪作爲稻妻有名的麪食,做法倒也不難。
首先拿出上好的獸肉,去皮用刀背輕輕捶打讓肉質變得鬆軟,再用絲線把肉勒緊固定成圓柱形放進鍋裏滿滿煎至金黃,然後再把肉喝調製好的滷汁加上調料在鍋中煮開入味切片。
接下來就是拉麪最重要的湯料。
首先把獸肉的筒骨和皮加上禽肉冷水下鍋焯水,洗去血沫。
等沖洗乾淨之後放進鍋里加滿水熬製,知道骨肉分離,湯漸漸變色。
一股鮮肉味也隨着這鍋好湯瀰漫開來。
然後就是另起一鍋加水煮沸放入拉麪,煮熟之後撈出瀝乾放進碗裏,再倒入熱好的湯底和麪條攪拌均勻,擺上先前做好的叉燒獸肉,撒上蔥花和加入煎好的流心蛋,一碗美味的獸骨拉麪酒做好了。
鮮美濃郁的湯汁配上爽滑的拉麪,喝上一口奶白色的獸骨湯,奶白色的濃湯融合了獸骨的鮮香,再加上這些配料,簡直是人間美味!
【叮,恭喜宿主成功烹飪獸骨拉麪x3,獲得獎勵:廚藝精通宗師級】
【叮,恭喜宿主成功烹飪三彩糰子x5,獲得獎勵:防禦反擊精通級】