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送走了影和派蒙,葉飛清理好廚房,開始準備今晚的晚飯。

除了每餐都必備的三彩糰子,葉飛皺着眉頭把那塊還在鍋裏半熟的肉給撈出來準備完成香菱口中的那道璃月特色菜——爆炒肉片,再加上稻妻的特色料理日落鯛魚燒。

其實鯛魚燒並不是真正意義上的燒魚肉,而是先將鳥蛋和白糖打在一起攪拌。

打至體積變大加入蜂蜜,繼續攪打均勻後加入牛奶,黃油攪打均勻。

等攪拌均勻之後篩入麪粉和澱粉,泡打粉攪拌均勻,然後就可以放進冰櫃冷藏。

最後只要把鯛魚形狀的模具燒熱,刷油倒入麪糊煎熟即可,一道美味無比的鯛魚燒就大功告成。

接下來就是爆炒肉片了。

先將那塊煮熟了一半的肉扒扔到案板上切成片狀。

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