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土豆和山藥蒸上之後，就要開始準備要包的米飯了。
先準備好需要用的醬料，還有其他配菜。
起鍋燒油，不用等油熱就可以將花生米倒入，然後小火慢煲，直到花生米逐漸變黃，炸透後撈出控油，順便放涼。
花生米要提前炸，因爲只有冷掉纔會又香又脆。
根據人數，白葉多磕了幾個雞蛋攪散，趁着還沒完全凝固就開始炒散，這樣的雞蛋會更嫩一些。
然後將大醬和甜麪醬按比例混合好，倒入鍋裏放各種調料，放一點點高湯，讓醬料烹煮出全部香味。
很快就香味四溢，旁邊張芳吸了吸鼻。
雞蛋醬翻炒的差不多，放上切好的蔥白，再次激發出香味。
此時土豆也蒸的差不多了。
