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《天工開物》是明代著名科學家宋應星編撰的一部關於農業和手工業生產的綜合性著作。
把這部典籍放在第二期錄製，邵陽也是貫徹着“民以食爲天”的中心思想。
但這期節目一開始的主人公並不是宋應星，而是當代的雜交水稻之父袁老。
通過袁老的講述，再引出明代的宋應星，講述他一生坎坷的故事。
高光時刻在最後的二十分鐘。
宋應星和己經逝去的兄長宋應昇、知己涂紹煃隔空對話……
“貴五穀而賤金玉！”
“貴五穀而賤金玉！”
“此書與功名進取毫不相關也！”
“此書與功名進取毫不相關也！”
