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蒸餾提取烈酒並不難。
酒精的沸點是785攝氏度，而水的沸點是100攝氏度。
因此只要有釀好的酒液，然後通過加熱，讓溫度處於785c到100c之間，就可以提取到濃度較高的酒精。
張明圖受過高等教育，提取酒精或者說提取濃度較高的烈酒，對他來說還是不難。
要想提純酒，首先得有酒。
張基石喜歡喝酒，因此家中也有幾罈老酒。
是用糯米釀製而成的米酒，度數不高，還帶着甜味。
張明圖從大缸裏打了一罈，直接去廚房就準備操作。
專業的試管之類的設施張明圖沒有，但他也並不是要提取完美的酒精。
只是需要提取出比平常米酒烈度更強的烈酒。
