第301章 兼顾 (第3/12页)
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姜可可把三个小朋友带回家之后,就让老大、老二、老三帮着自己处理晚餐要吃的东西了。
今天晚上,姜可可想给这个小朋友们做的是手工擀面。
手工擀面也是小朋友们很喜欢吃的东西。
因为在海岛上。面食啊,肉食啊,米呀,这些都是比较少见的东西,所以姜可可给他们做一次都很开心。
姜可可来到了厨房,她拿出手和面团,之后面团发酵,然后揉搓,把它们擀成一条条的面,然后拉长,回旋,拉长,回旋。
然后直接把水下到滚烫的白开水里面,面下到白滚烫的白开水里面,把这些面条都煮熟就行了。
定型之后,再把这些面条捞上来放到一边凉水里面备用,然后就是准备面的浇头了。
今天她去割了几斤猪肉,还有做了几斤猪筒骨,猪筒骨已经拿到锅里面去熬汤了,猪肉则是细细的剁碎,切成了臊子,然后加上了淀粉、酱油这些调味搅和,搅和均匀之后下锅爆炒,炒熟之后把它们捞起放到一旁沥干备用,然后就是开始准备面了。
重新下了一锅水之后加入了适量的酱油、猪油、蚝油以及一些盐石、味精。
天然的海带切碎,然后在下面之后再加入一些虾仁、虾滑这些调味料之后,一锅热腾腾的手工擀面就做好了,三个小朋友都很喜欢吃这些。