第308章 出了 (第1/9頁)
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特別是裏面的那種酸酸的風味兒,是他們家獨有的一種特色。
如果單純是春筍,就有一些過於寡淡了。
因爲筍其實是一種非常單調的食物,如果你在烹飪的時候沒有油水,它就完全沒味道了,但是你加入了那種臘肉之後,還有一種鮮豬肉之後,那煮出來油水就讓這個筍變得有味道起來了,有滋味起來了。
姜可可又夾了一塊臘肉放進嘴裏,輕輕咀嚼之後,那種鹹香入味的感覺瞬間征服了她整個人。
姜可可最喜歡的就是他們家這個大火腿,因爲她炮製了三年三年,三年的等待就是不僅僅是單純的火腿那麼簡單了,而且有一種煙燻肉的感覺,火燎煙燻那個竈的火燻了這個豬腿肉,燻了那麼久之後,它本身已經就是有一種獨特的風味了,喫下去之後就是一整個的大滿足。
隨後就是那個燉蛋,那個燉蛋呢,現在有了三小隻。
所以就是一人分一口,姜可可拿着勺子給他們,一人往裏舀一點,她自己也舀一點。
其實這個東西是沒有什麼特別特色的地方的,但是耐不住大家都不喜歡喫蛋,他們全家都很喜歡喫這種燉水蛋。
殺了帝王蟹之後,用它本身的那個殼裝出來。
混了一點點蟹黃的香味之後,就是那種海鮮的味道之後這個蛋就是特別的好喫,最後就是帝王蟹腿炒豆瓣醬了。