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聽見“演戲”兩個字，肖正平便知道自己猜中了，於是在心底裏對李大爲佩服得五體投地。
肖正平這趟來，原本是帶着點兒負荊請罪的意思來的，他本以爲就算李大爲念着面子不直接把自己轟出來，至少也得數落自己兩句。
可是從見面到坐下，李大爲沒有表現出任何生氣的意思，反而不用肖正平示意就主動安排飯菜，僅是這種度量，一般人就做不到。
而李大爲所說的“演戲”，肖正平猜測這是李大爲爲了跟中毒事件撇清關係的斷臂之舉。
事情的經過很清楚，無論是不是鹿茸酒出的問題，那兩桌客人始終還是在德賢賓館喫的飯，這一點，不管李大爲如何解釋，黃泥沾上他的褲子，不是屎也是屎，他撇不開。
而現在證實了他的飯菜沒問題，工商部門就頂多讓他下架鹿茸酒，然後罰點錢以示懲戒。
可是對德賢賓館的客人而言，這種懲戒顯然太輕，根本無法解除他們的憂慮，於是李大爲果斷自斷其臂——自己給自己來了個“停業整頓”。
這就相當於告示全縣百姓：本店已經停業整頓，不整頓好就不開門，現在你們該放心了吧。
其實這個舉動跟昨天領導讓自己賠償每位病人一百塊錢有異曲同工之妙——犧牲眼前小利以換取長久大利。
