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哪兒知道林成國一瞪眼,答道:“賣?還遠着吶!”說着話,林成國看見肖正平兩眼滿是興奮地打量着酒缸,便明白肖正平誤以爲那都是酒,“肖老闆,你別看岔了,這些可不是裝酒的,酒都在裏面發酵呢。按照時間算,這個月底能出爐,完了還得蒸餾,咱們取的是二道鍋頭,兩道蒸餾出來酒頭,再稀釋,這二十大缸估計最多能出這麼十缸酒。這還不算完,酒得陳,按照我爹的做法,最少得陳一年才能往外賣。你要得急的話,怎麼着也得等到六月份。”
肖正平聽完心裏頓時一沉,六月份倒不是太遲,就是這量,還不夠鹿場一輪泡酒的。
想了想,肖正平又問:“林師傅,那你能不能想辦法多釀點兒呢?最好一次性能出二十大缸。”
“你是想拿這酒泡鹿茸酒吧。嘿嘿,年輕人,別說二十大缸,就是二百大缸我也能釀出來,問題是你這場地~~另外啊,你想拿這酒泡鹿茸酒,是把酒拉回鹿場呢?還是把藥材拉來這裏泡呢?別怪我沒提醒你啊,把酒拉回鹿場,咱先不提路上會不會出啥事,就是你這一趟一趟地跑,油錢都夠你喝一壺的。可如果把藥材拉過來,你還得需要場地。肖老闆,真要幹出點兒名堂來,光這麼兩間屋子跟一個院子可遠遠不夠哇。”
這話算是說到點子上了,場地問題肖正平不是沒考慮過,他想讓陳錦州把這排屋子買下來,就是考慮到場地不夠。
可泡酒這事兒他還真沒想過,就像林成國所說的,縣城離鹿場那麼遠,進了山路又不好走,一趟一趟往山裏運酒,的確是個不小的問題。但如果把藥材拉來縣城,路上的問題倒沒有了,可鹿茸酒又不是泡完藥材舀起來就能賣,還得經過質檢、灌裝、貼標以及最後的抽檢等一系列程序。
“建廠嗎?”想到最後,肖正平在心裏問自己。
建廠的確是最好的選擇,將產線移至縣城,能節省不少路途上的開支。到時候鹿場只提供原材料,由縣裏的工廠負責深加工,還能實現養殖、工業分離,使得各個廠區往各自的專業深入化。
“行吧,”肖正平拍拍林成國的肩膀,“我先想想,這可不是增加一兩間屋子這麼簡單的事兒。”
在酒坊裏呆了快一下午,肖正平終於瞭解到釀酒從煮糧食到蒸餾的全部過程。有意思的是,在這個過程中,林成黨表現得很不屑,他似乎不敢頂撞他大哥,可從他零零散散的牢騷中不難聽出來,他認爲這些設施和工藝都已經陳舊,甚至過於落後。