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說話間,杭峯已經帶着他一路進了後廚,烈火烹油,一派忙碌。
香氣四溢的避風塘炒蟹纔出鍋,小工正將一個個蟹殼蓋在上面裝盤。那邊兒的蒸箱打開,一排排的龍蝦破了背殼,露出白嫩的厚肉,熱氣騰騰的被端上操作檯,一鍋熱油已經等待在那裏。在料理臺的一角,兩個廚師正忙着給海膽破殼,動作嫺熟地挑走殼內不能喫的內臟部分……
“唉,小峯!”忙碌的大汗直冒的胖主廚,轉身看見杭峯,熱情地招手,操着一口閩粵話:“來啦,你比賽是不是又拿第一了?”
杭峯笑開白牙:“姚叔,您忙,我帶同學找點兒喫的就出去。”
“想喫什麼?姚叔給你做你最愛喫的海鮮炒飯。”
“不麻煩您,我們隨便喫兒。”
“不麻煩不麻煩,等着!”
杭峯說不過,只能道着謝,這邊兒已經熟門熟路的在料理臺前尋摸,給自己和唐雋拿了個盤子,就這麼夾了一些還沒來得及上桌的食物。
“龍蝦喫嗎?”
唐雋不是很想喫,“有點麻煩。”