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“死胖子，你運氣好，今天剛到的三文魚，空運過來的。”老闆擦着手：“慢慢喫。”
扔下這話，老闆就去看書了，看他這幅悠哉的樣子，秦海打心眼裏佩服，坐擁奇珍異寶的臭老道守着道觀悠悠哉哉，老闆守着江北市的房產和積蓄悠閒自在，都是一個字——爽！
看桌上的菜，兩個涼，三文魚算一個，還有一個素什錦，裏面有各色蔬菜，兩素，一個是我沒見過的菜，叫不出名字，還有一個是芋絲，還是第一次看到這種做法。
兩葷，一個是吊燒鍋，鍋裏是兩種肉，一樣是牛肉，一樣是豬蹄，蹄子應該是提前燜爛的，小火烹烤下更香了，還有一個是醬燒鴨，和我平時看到的燒鴨不太一樣，半乾半溼。
一半是烤製得扁扁地，類似於醬板鴨，還有一半則肉厚實些，不過脂肪被燒化後擠出來，看上去沒有那麼肥膩，邊上配有酸梅醬，據說是老闆自已調製的。
孫大海一招呼，秦海一樣樣嘗，還別說，食材新鮮得不像樣，三文魚入口即化，一向喫不慣這玩意的秦海也覺得不賴，最絕的是那隻鴨，一鴨雙喫，絕了！
就連普通的素菜都有回甘，食材讓秦海想到了嶽南山，山上隨手扯下的青菜放在嘴裏嚼都是甘甜的，這是汲取了山泉水後的原因。
一頓好飯，需要好食材，好水，好的廚師，喫飯的環境和餐具也有影響，喫飯就是一門藝術，秦海從小到大最不願意褻瀆的就是喫飯！
臭老道說過，民以食爲天，雖然道觀就他倆人，喫飯是頭等大事，盤子要擺得正，花樣要做得多，喫飯最好再掐個時辰，那是最好的了。
