第225章 六十年代炮灰大姐74 (第3/3頁)
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李小草說：“行，都是咱們這常見的可以。”
李青安把已經吐好沙的蟶子說：“嫂子像這蟶子做的時候一定要放置一段時間讓他們把沙吐乾淨，然後把蟶子上的這層膜撕掉，要不然不容易清洗乾淨，多洗幾遍把裏面的泥沙洗淨，然後撈起來把水瀝乾。
咱們先來切一下蔥切成段，姜切成片、蒜切成蒜末、還有青椒和小米辣切成圈圈、還有幹辣椒清洗一下切成段。
把鍋燒熱，放入適量的油，然後放些豆瓣醬炒一下，然後放香辣醬，稍微翻炒，再放入咱們剛纔切的蔥薑蒜辣椒放入，炒香。
倒入洗好的蟶子，放點料酒去腥，再放一點耗油，再放點白糖提鮮，大火翻炒，然後放入青紅椒，放點味精，然後再放點香油。炒勻後放入香菜然後出鍋。”
李青安拿出一雙筷子遞給李小草說：“嫂子，嚐嚐看看怎麼樣。”
