第一百七十四章 水田中的白米 (第1/6頁)
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香川饞不饞白米飯?答案是肯定的。
哪怕老家被稱爲米粉大省,香川也依然秉承着每天至少喫一碗飯的習慣,而且老家的飯菜口味偏重,特別適合下飯。
她相信,哪怕是好麪食的北方人,也拒絕不了一碗香噴噴的白米飯。
現代的農作物質量都是極好的,哪怕是屯在植物園倉庫裏很久了的豆子,也是個個顆粒飽滿,所以哪怕沒有這次的參觀活動,香川也能百分百肯定現代的大米絕不輸東北黑土地收穫上來的那些優良品種。
她之所以一直不肯提起白米飯的事,原因就在於醬油。
在古時候,米飯只是作爲一種充飢的糧食,能喫上一口白米飯就謝天謝地了。而到了她出生的年代,白米飯已經少不了各類菜品的搭配,就算家裏只有兩個碗了,也至少要拿其中一個碗做一份鹹蛋蒸肉餅或者芙蓉蒸蛋。
下飯菜的存在,才能讓米飯的魅力百分百綻放。
而這些菜絕大多數都離不開的重要調味品,就是醬油。
舌尖社做出來的醬油纔剛剛將配方交給月響集團,想要大規模生產,那至少需要一年。即便是把植物園裏的豆子都買下來,能釀出來的醬油又有多少?更何況這些豆子有相當一部分還要進行農業化種植,可以用來釀造的就更少了。