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全魚宴很快做好。

魚鱗油炸,先將魚鱗洗淨,外面裹上一層薄薄的麪粉,油溫七成下鍋,炸出來的魚鱗翻卷,色澤金黃,嚼起來嘎嘣脆,滿口香。

魚頭用一個巨大的瓷盆盛着,一邊剁椒,一邊薑絲,清蒸上席。

魚骨熬成濃湯,混合羊骨其內。湯色如同牛奶,盈滿碗邊而不外溢。

魚肉三種喫法,裏脊魚生,魚肚紅燒,魚身水煮。

滿滿一桌的魚,配合炭烤羊排,羊肉串,以及一大盆羊雜,紅紅綠綠的,異香撲鼻。

黃大嶺招呼大家入座,他讓人去車裏取酒來。

洪荒攔住他道:“老大,到我這裏,還要你自己拿酒,不是打完的臉麼?”

黃大嶺笑了笑道:“這個臉還真要打。你這裏的酒,有幾瓶是真酒?洪總,不是我看不起你,喝酒這事,你還得學。再說,今天有貴客在,若是喝了假酒,我這面子還有地方擱嗎?”

洪荒神情尷尬,低聲道:“老大說得也有道理。不過,我不敢保證我這裏的酒都是真酒,但拿出來給老大你喝的,絕對不會是假酒。”

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