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“因爲古代製茶工藝的緣故，茶澀味略濃。而鮮味可以抑制苦味。”
“但品茶，鮮甜苦澀，百味融於其中，一口回甘，如人生五味。所以黃庭堅說茶里加鹽，如勾賊破家，滑竅走水！”
“……”
所有人都愣住了，沒想到陳萬里竟然真能說出個來龍去脈。
就連茶藝師都禁不住點了點頭：“先生所言，與舒總說得一模一樣！”
“只是現在客人品茶，總會把澀苦與陳茶聯繫在一起，所以會按常規加鹽。”
陳萬里點頭：“明白。大多數人也就是附庸風雅，真正懂茶的是少數！”
陶玉澤臉一黑，不悅道：“你是說我們附庸風雅，只有你是真的懂？”
“我也只是懂一點點！”
陳萬里說着目光停留在了香爐上：“焚香品茗是古風，只不過這青鳳髓，與沉香並不搭配。而應該配上松青！”
