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傍晚。
尊貴的沉重的巨大的傳統柴火竈裏，咕嘟咕嘟的煮着一隻羊。
江富鎮同志生性慷慨，年輕的時候，打到野兔都願意分一半給朋友，而今有了錢，請人喫羊之類自然不在話下。
請的次數多了，江富鎮同志的煮羊技藝，又是得到了格外的提高，於是又吸引了更多的朋友前來分享，恍惚間，竟是進入了一種近乎完美的正循環狀態，除了花錢和時間，幾乎找不到什麼漏洞。
江遠一進家門，就聞到了羊肉的鮮香味。和外面追求效率的廚師不一樣，宅在家裏的江父總是有超多的時間來做各種前序工作，例如打血沫，許多人總是等着浮沫積攢起來了，再幾勺子打掉，然後任由少量的浮沫與羊肉載沉載浮。
江父並不是這麼做的，他總是守在鍋前，從一開始就打浮沫，產生多少浮沫就打多少浮沫。有時候，這個過程會持續半個小時之久。
如此操作，不僅會讓羊肉的羶味減少，還能控制熟嫩的程度，畢竟，煮一隻羊雖然比烤一隻羊簡單點，可也是需要相當的技巧的。
一羊大一鵝寬的大鍋裏，白裏帶紅，紅裏帶白的羊肉，輕輕的晃動着，漂浮着……只看這裏，根本讓人意識不到，這是正兒八經的居民家庭廚房。
“遠子回來了。”過來蹭羊的親戚朋友隨口打着招呼，有兩位自帶了碗筷調料，剩下幾位都是不那麼講究的。
“給你家裏弄亂了啊。”也有人客氣一兩句的。
