第四十八章 羅非魚的花式喫法 (第3/11頁)
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把魚宰殺乾淨，並不是結束，而是開始。
接下來，張軟軟將要爲網友展示一下，羅非魚的多種喫法。
第一種，清蒸。
“這條做清蒸。”
張軟軟拿出一個新的陶瓷小盤子，先在盤子上墊上幾片姜，隨後選了一條四個手指大的羅非魚放上去。
一邊放，一邊說：“清蒸的好處就是原汁原味，皮嫩肉滑。不過這個做法也是有缺點的，那就是第二頓就不好喫了，所以做清蒸羅非魚，大家一定要估算好份量，儘量第一頓喫完。”
張軟軟說完，就把羅非魚放上蒸鍋。
水已經提前燒開了，按照這條羅非魚的大小，估摸着五分鐘就可以蒸熟。
在等待蒸魚的期間，張軟軟拿起第二條羅非魚放到砧板。
這條是最大的一條，重量超過了一斤。
