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晚上做了青菜炒肉絲,還有從腐木上得來的木耳炒的肉片,兩種不同的做法和口味。
肥肉直接熬油,油鏟到油罐裏,油渣渣也撒上鹽上桌。
還有燉得白白的白蘿蔔燉大骨湯,上頭一圈油圈。
至於肥腸則過水煮過後抹上鹽用大碗裝着放在涼水裏,明日再喫。
魏楹夾了一筷子肉片入口,臉上便露出笑意來,立即又是第二筷子。
方纔嚐了青菜炒肉已經很美味了,這個木耳肉片又是一番風味。
他本來還在期待肥腸的。
不過今天的肉已經比較多了,要留着明天做。
那就明天再喫吧。
魏大娘見狀便也嚐了一口,然後讚道:“寄姐,你的菜倒是跟大戶人家的廚子有得一比。”