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“真要是睡不着閒住了,洗洗手包餃子去吧。”
張燕平:……
老老實實的去洗手了。
一邊還不忘再奉承一句:“七表爺,就這香氣,神仙來了也睡不着啊。”
豬油渣和擠幹水的白菜沫,並着生抽和剛炸好的花椒油拌勻,哪怕還沒加鹽,那股子鮮酥椒香就撲面而來。
喬喬拿着小巧的擀麪杖,三下兩下擀好一張皮兒,旁邊已經堆了好大一片了。
直到大夥團團坐下,七表爺這才均勻的往盆裏撒上了鹽,拌勻的時候還不忘教喬喬一句:
“記住啊,要是白菜沒那麼好喫,你就再加點味精提提鮮。還有鹽,可千萬不能下早了,不然把白菜水都醃出來了,餃子喫起來水淋淋的,就沒有那個嚼勁兒了。”
喬喬動作不停,嗯嗯啊啊,顯然已經聽進去了。
張燕平都已經清醒了,這會兒伸手拿出了一張餃子皮,往上頭小心的加了一坨餡兒,然後捏合起來,往一旁的空案板上一放,餃子順勢就躺平了。