第 138第 章 (第1/12頁)
晴空之下提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
不得不說,牛嬸子在做飯這件事上極其有天分。雖然醬油是在寧非的指導下釀造出來的,但寧鋸子本人並不會做飯,後續的使用和菜品開發,全部都是牛嬸子一手完成。
閉關可不是白閉的,醬油誕生後三天,牛嬸子宛若新生,直接甩給食間一張新菜單。
這張菜單上的很多菜餚,後來都成了寧非招待封家兄弟的主力,成爲封小弟的心頭好。
聽說定安城裏的少爺都喫得讚不絕口,牛嬸子的心裏越發有了底氣。她直覺找到了新的發展方向,結合自己以前造醬用醬的心得,別出心裁地發明了一些風格獨特的菜餚。
其中便有這醬瓣豆腐。
豆腐是墨宗塢堡最常見的食材,豆腐味道寡淡素淨,看似是百搭,可真想做好了也很花功夫。
墨宗弟子日常勞作,一早就習慣了味道濃重的口味,現在換成了沒什麼味道的豆腐,開始的時候還喫着新鮮,等喫過一段時間之後,很多人便開始覺得沒甚滋味了。
醬瓣豆腐是牛嬸子最早發明的食譜,採用她最順手的醬炒法,一經推出就很受歡迎。但不知道爲什麼,牛嬸子總覺得缺了點東西,嘗試了幾次都沒有明顯提升。
直到有一日,種植組把新收穫的辣椒送到食間,閒來無事的寧鋸子便建議牛嬸子做些辣椒油。
滾燙的油汁澆上紅色粉末的瞬間,全場的人都能感覺到,牛嬸子散發着肉眼可見的鬥志和野望。