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傅慎時以前的口味並不算刁鑽，而且廖媽媽說的家常菜，其實是不容易喫膩味的，至少一般人不會同時對好幾道家常菜，突然心生排斥到再也不想喫的程度，除非是廚師水平大大下降。
殷紅豆問道：“六爺可曾說過自己喜歡喫什麼？”
廖媽媽眸光淡下，低頭看着竈臺道：“小時倒還有幾樣愛喫的東西，後來……他長大了，就不曾說過什麼了。”
殷紅豆猜想，傅慎時可能是不大愛表達喜好，廚房送來就喫，喜歡便多喫幾口，不喜歡則不喫。但廚房的人日漸不上心，家常菜也做的不好喫了，他便少喫或是不喫。所以廖媽媽才得出傅六胃口不佳的結論。
但廖媽媽親手做的菜卻很用心，他便是愛喫的。
廖媽媽愁眉不展道：“六爺從來都是主食喫的少，實在受不住餓了，便喫些點心墊墊肚子。正在長身子的年紀，不好好喫東西怎麼能行！”
如母親般的關懷，聽得殷紅豆心裏暖暖的。傅慎時在打殺丫鬟這件事上，不管在當今社會環境下是對還是錯，長興侯府的人既不問詢也不懲罰，任由他病態發展，既是視丫鬟們的性命如草芥，也是害了傅六，難免令人齒寒。
拋開遐思，殷紅豆心想，她自己的小命還保不過來呢，哪兒有功夫去想長興侯府的長遠發展。廖媽媽還算得傅六的心，眼下攀附住她，好好活着纔是正理！
剎那間，殷紅豆腦子裏就蹦出十幾道菜品，她把名字和做法一一說給了廖媽媽聽。
好喫的菜，光是聽步驟都夠饞人的了，廖媽媽如獲珍寶，滿面笑色道：“夫人總算送個得力的丫鬟來。”
