青銅老五提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
聽了閻埠貴的請求，楚恆眼皮一翻，想也沒想的就拒絕道：“哎呦，對不住了，二大爺，我這還打算炒雞雜下酒呢，真勻不了。”
他打下午那陣就開始饞這口爆炒雞雜了，哪可能拱手相讓？
閻埠貴的小算盤沒打成，自然不會甘心，笑麼呵的又繼續糾纏道：“您這喫雞肉下酒不也一樣嘛，而且這雞雜收拾起來還麻煩，有拾掇它的功夫，您都喝二兩了。”
楚恆給煩的不行，可又不好發作，無奈的回頭衝他咧咧嘴，說道：“嘿，二大爺，不瞞您說，我這人就好喫這口，您還是別惦記了。”
“得，那我就不奪人所好了，您忙着吧，我回去看看飯好了沒。”見這便宜確實是佔不上了，閻埠貴只能熄了心思，滿臉失望的從楚家離開。
那失落的表情，就能丟了多少錢似的。
“這老頭怎麼什麼便宜都想佔呢！”楚恆好笑的望了眼老頭直溜溜的背影，便轉回身繼續忙活。
炒雞雜是快菜，只要收拾乾淨隨時都能下鍋，不需要費多少時間，於是他就先把取出來的雞雜用水泡上放到一旁，抹身去料理已經拾掇好白條雞。
菜刀掄起來，把整雞切成雞塊，再備一些調味料，然後便起鍋燒油。
待油溫升起來，放入蔥薑蒜跟一勺豆瓣醬，炒出香味了放進去雞塊跟醬油接着炒，差不多上色了就倒點水進去，接着放點花椒、八角之類的調味品，小火慢燉即可。
