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想到雙搶期間,那麼重的農活,江檸身上沒有錢,買不了肉,又打起了小龍蝦的主意,拎着籃子在池塘邊撿了個田螺砸碎,繼續釣龍蝦,沒一會兒就釣了半籃子。
她快速的將龍蝦洗刷乾淨後,回家放鍋裏燒上,又去菜地裏割了幾把韭菜,摘了幾根黃瓜,做韭菜雞蛋餅,又另外做了幾鍋小麥薄餅,將燒好的龍蝦肉和黃剝出來,加上黃瓜條,用薄餅捲上。
龍蝦肉熱量不高,蝦黃的熱量卻是很高的,很適合江爸他們這樣做繁重農活的人喫。
她足足捲了十個這樣的薄餅和一碟子韭菜雞蛋餅,放在菜籃子裏,給江爸他們送去。
此時已經八點了,陽光已經炙熱起來,她戴了個草帽,拎着籃子,喫着捲餅,走在路上,小時候覺得沒東西喫,現在只覺得遍地都是美食。
她將菜籃子放在田埂上,喊了聲:“爸,喫早飯了!”
江爸用脖子上的麻布毛巾擦擦臉上的汗,看看日頭:“今天這麼早就送飯來了?”
可他幹了一早上,確實餓了,走到田埂邊洗了手,看到與平時不一樣的捲餅和韭菜餅,坐在田埂上拿了一個喫到嘴裏:“嗯,今天這個好喫。”
尤其是裏面居然還有龍蝦肉。
本地人嫌棄龍蝦髒,燒起來費油,又不太會燒,都不喫小龍蝦,沒想到這隨處可見的小龍蝦在女兒手裏會變得如此美味。