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結果一圈繞下來，別說街道兩邊的鋪子了，就是附近巷子裏面對着巷子開的門，都被做成了炸串店，街頭巷口，全都被各種因爲下崗找不到活計的人給佔領了，賣餅的、賣春捲的、賣餛飩的、炸串
的，各種小攤擺了一排，直襬到巷口。
光是賣炸串的就有四五家，賣麻辣燙也不少。
他們將豆皮、麪筋、年糕、小魚乾、火腿腸等用竹籤串成一串，放油鍋裏炸，再塗上麻辣鮮，正是缺少油水的年輕人們的最愛。
排隊買～春捲的人也特別多。
這家春捲江檸前世喫過一回，被念念不忘很多年，不知是記憶美化了它，還是它真就這麼好喫，反正後來江檸就再也沒有喫到過那麼美味的春捲。
老闆娘用用完的油桶，做了個寬大的鐵皮爐子，上面架了一張大大的平底鍋，平底鍋上面平鋪着二十多個長方形春捲，旁邊是一桶早已調好味的韭菜拌粉絲。
老闆娘拿出一張大大的春捲皮，用勺子挖出一大勺的切成小段的韭菜粉絲，放在麪皮上，折捲成長方形，放入平底鍋中，一邊將其它煎的脆香的春捲翻個面，又繼續包下一個。
和後來江檸喫到過的裏面餡料只放一點，皮卻又多又厚捲成細細長條的春捲不同，老闆娘包的每個春捲都是個大料足。
她手的動作很
