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陳默轉身,在集市上買了一個稍大的鐵籠子,將2只小狗全部放入其中,這才找了個機會將它們收入乾坤珠內。
現在小狗都已經睜眼了,能夠人工餵養成活。不過就要買些羊奶粉餵它們。或者每次煮飯的時候給它們一些米粥都行,農村的狗都好養活。
集市上人很多,各個村的趕集的全部都集中到一起,所以有些人擠人的感覺。
陳默看到街邊的小喫攤,頓時感覺有些餓了,所以就要了一碗米皮喫。
秦中的米皮是用本地產的秈米制成,磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內攤勻蒸熟。喫時用近一米長,20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲,切的條要比筷子細一些,而且切得條要均衡,所有切條都差不多大小。米皮主要是靠調味,切的過大過寬就不易入味,切的太小容易失去米皮的主味道。
加入黃瓜絲、小豆芽等,調入佐料,好的口味全在辣椒油上,調好的涼皮全呈紅色,辣裏透香,喫上一口酸辣適口,嫩滑。
再要一個白吉肉夾饃,皮薄鬆脆,內心軟綿,也可單獨食用。夾上臘汁肉,味道非常鮮美。臘肉汁最好要肥瘦適中的,與一點青椒混入剁碎,加到饃裏,喫一口外酥裏嫩,還不膩人。然後在喫一口米皮,那口感,那爽口度,哈喇子都能留下來。
陳默也是好久沒有喫到了,直接要了兩個白吉肉夾饃,兩碗米皮,西里呼嚕的喫完,總算是完成了一個心願。
人都是懷舊的,尤其是離開家鄉獨自闖蕩的人,都會非常懷念家鄉的食物,尤其是一些非常有特色的食物,每次想起都會忍不住的懷念。
上了四年的大學,其中兩年多都沒有回來,當然非常的想念家鄉的食物了。每次想到,陳默都會留口水,今天總算是喫到了!