004 豆漿油條 (第2/14頁)
一問之提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
要是哪天這個忽然出現的系統又忽然消失,她也能自食其力,去考個廚師證做廚師了。
雲霓粗略地將廚房練習室看了一遍,右上角的計時就已經過去了五分鐘。
她不敢耽擱,戴好廚師帽,開始進行練習。
她的廚藝只是普通的家常菜手藝,做些快手常見菜不成問題,其他菜式就不太熟練了,廚藝各方面也都還很粗糙。
她決定先從刀工練起。
【請選擇您要練習的刀法:直刀法,平刀法,斜刀法,剞刀法】
雲霓:“直刀法。”
【請選擇您要練習的切法:直切、推切、拉切、鋸切、滾刀切……】
雲霓:“直切。”
直切就是傳統意義上的切菜,刀身不斷垂直向下,切片、切絲、切丁。