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何老爹在岸邊考察程家興，另一頭何家院子已經忙得熱火朝天了。
昨個兒何嬌杏提到說要做豆腐，當夜唐氏就把豆子泡上，一覺醒來黃豆全都泡發，清晨天剛剛亮，何嬌杏刷乾淨石磨在屋檐下推了起來。
她勁兒大，她一人推，嫂子挺着大肚在邊上加豆加水，唐氏把濾豆渣的布袋子洗洗乾淨，又在旁邊牽出棉線，爲晾豆皮做起準備。
別家想喫口豆腐多半還是出門買去，要自己做推磨就能累死人，濾渣點滷這些工序也都麻煩。老何家不一樣，他家出了個何嬌杏，推磨比牲口快，別人一個多時辰才能磨完的豆子到她手裏不多會兒就成了漿。唐氏早侯上了，她拿布袋子濾出一大盆豆渣，豆渣留着烙餅。生豆漿則倒進大鐵鍋裏架柴火燒起來。
頭一鍋揭的豆皮，看豆皮都在棉線上晾上了，她才另外起了一鍋，拿石膏點了豆腐花。
距離喫午飯還有半個時辰，何家的豆腐已經壓上，他們就做了一板，剩下的豆腐花舀出來中午正好喫頓熱騰騰的豆花飯。至於做出來的豆腐，哪怕只得一板，自家幾個人也能喫到猴年馬月去，何嬌杏也怕放壞，給留了兩頓豆腐魚的分量，餘下的切做三塊，跟叔伯送去了。
這家是分了，何家四房人還是團結，誰家做了好喫的都要勻幾口出來，要人幫忙出院子去喊一聲馬上就有兄弟趕來。
豆腐是何嬌杏做的，也是她端出去送的，伯孃嬸孃接過去都高興得很，又抓了花生瓜子糖塊給她。大伯孃多問了一句，說點豆腐要推磨，推磨最是麻煩，問她咋想起做這個？
何嬌杏都準備回自家去，聽到這話多站了會兒，說：“我說給東子做點零嘴，做那個正好得磨豆漿，要磨索性就多磨些，想想上回點豆腐還是年前，有倆月沒做過了。”
“說起來你爺最愛喫你做的豆腐，還說你做的比鎮上豆腐娘子做的好。”
