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客人爲了顯示他和老闆娘是老相識，竟特意用親密的語言。
“好久不見啦，您身體好嗎？”
千加在衆目睽睽之下，儘量用客氣、柔和的語氣跟人說話。
如果讓年齡相仿的女人看到，就會妒忌地譏諷：“什麼呀，就你裝模作樣……”男人們則沒有那種壞心眼兒。相反，大家都期待千加來到自己旁邊。
由此可見，這裏的風頭被千加所獨佔。
只要坐席上大多數不是特別死板的人，千加所到之處就會響起笑聲和吵嚷聲。
千加從少女時代起就很認生，見到陌生人感到膽怯。長大後覺得自己不適合從事服務行業。而現在熟識她的人卻異口同聲地說，她天生就是做老闆娘的料。
千加纖細而溜肩的姿容也無須贅言，據說她腦筋靈活，很會配合對方說話。曾從容而幽默地挖苦和反擊坐在上座的高級人士，博得同桌客人的喝彩。
“她是個好女人，但不好對付啊。”
被駁倒的客人無奈地說，但看上去仍然高興。
