四大爺的自我攻略 (第1/9頁)
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兩人一同回屋後，四大爺便叫人擺膳了。
小廚房按照四大爺的囑咐先給年嘉瑤上了熱粥暖胃，佐以三道微酸微辣的涼菜開胃，而後纔將滿滿一盆鉢鉢雞端了上來。
和現代所用的鉢鉢雞不同的是，這次涮籤子的湯小廚房特地區分了冷湯和熱湯。熱湯是用新鮮的雞湯熬煮的，再在上面淋上了一層芝麻辣椒油，雖然味道不比現代的辣，但是對年嘉瑤來說剛剛好。至於冷湯版本就和年嘉瑤交代的一樣，會辣一些，但是不會覺得油膩。
串串的種類年嘉瑤沒有細數，不過也是葷素搭配均衡。如果不是四大爺在這，年嘉瑤就按照擼串的方式直接喫了，可惜爲了那無聊的規矩，她只能先用筷子將串串上的菜品剔下來，然後再用筷子夾着喫。
四大爺應該是第一次喫這種小喫，雖然他依舊沒有什麼表情，但用得卻很多。
很快，他身側的竹籤就超過了年嘉瑤的。
當然，除了定製的鉢鉢雞，小廚房還準備了兩道清淡的菜。一道就是清炒山藥，黏黏糯糯的，雖然清淡但是年嘉瑤很是喜歡；另一道則是玉米粒炒火腿，並且還是醃製的火腿，非常有嚼勁。
至於最後一道應該算是甜品，就是糯米球撒上黃豆粉和紅糖，是微熱的甜食，剛好能中和鉢鉢雞的辛辣。
這一大桌子菜很明顯是用不完的，四大爺習慣喫個七分飽，年嘉瑤卻忍不住。
主食可是麻醬龍鬚麪和紫米紅薯飯，她各喫一碗；過一會兒又送上來兩種糕點，她又再喫兩塊。
