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家裏好幾代傳承下來,每一代都會有人做廚師。
做的最好的,就是祁琪的爺爺了,曾經是國營賓館的大師傅呢!
後來國營賓館做不下去了,祁琪的爺爺轉而自己開店賺錢,積攢錢財之後開了這家瀟湘居。至今……差不多有四十多年了。
祁琪的爺爺有兩個兒子,大兒子祁卓,就是現在的光頭胖子廚師。小兒子祁羣,就是祁琪的爸爸。
原本,祁爺爺是要兩個兒子都跟着他學廚師的。
可惜小兒子祁羣,在十幾歲的時候發現有嚴重的鼻炎。
做廚師,味覺還有嗅覺都是很影響廚藝水平的。特別是繼承瀟湘居做大師傅,廚藝必須要頂尖!
祁爸爸這鼻炎的毛病遺傳祁奶奶,一旦周圍空氣不好,或者感冒了,這鼻炎復發就好像好不了了一樣。
祁爸爸學廚到十幾歲,就因爲鼻炎的問題不得不停下來了。
幸好祁爸爸人聰明,回學校上課也沒耽誤,還上了大學。大學畢業之後開了個小公司,過的挺不錯。