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“這是什麼?”看着幾個碟子裏頭顏色不一,有的淡黃,有的棕褐色的絮狀物,謝皇后問到了一點香味,便問道。
司徒瑾笑嘻嘻地說道:“這是肉酥,也可以叫肉鬆,看,是不是很蓬鬆的樣子!我之前叫人做肉乾的時候,讓人將肉乾碾碎了翻炒,結果就是這個樣子了,母后,你嚐嚐看,做點心,還有配粥喫都很好喫,兒子空口都能喫一盤子!”
說着,司徒瑾拿了勺子,舀了一勺送到謝皇后嘴邊,謝皇后雖說覺得喫這個似乎有些不雅,但這是兒子的一片孝心,還是張口吃了。
司徒瑾弄給謝皇后的是五香味的肉鬆,聞起來香,喫起來也很香,頭一次喫的人,很難拒絕這種香味,頓時,謝皇后眼睛一亮,自個也拿了勺子,又喫了一口,然後才笑道:“小七啊小七,看樣子,你到哪兒都沒委屈了自己,在皇莊上也能折騰出這些事情來!嗯,這是個好東西,回頭給承恩公府上送幾罈子過去吧,承恩公夫人年紀也大了,尋常的肉食也克化不動,這肉酥卻是正好!”
“什麼肉酥,你們娘倆又揹着朕喫什麼好喫的了?”聖上從外頭進來,笑着問道。
謝皇后笑道:“可見皇莊上頭沒什麼新鮮的東西喫,小七都在那裏折騰起廚子來了,這肉酥喫起來卻是不壞,聖人來嚐嚐看,也是小七的孝心呢!”
聖上笑着走過來,就着謝皇后的手喫了一口,謝皇后想着那勺子是自個用過的,不免覺得有些古怪,不過她很快平復了下來,當做什麼也沒發生過,問道:“聖人覺得如何?”
聖上回味了一番,說道:“不錯,不錯,想不到咱們家小七還有點易牙的天分!回頭叫御膳房那邊做上一些!唔,這是豬肉做的?”
“還有牛肉的呢!”司徒瑾笑道,“只要是瘦肉,都能做,肥肉就不行了!”
聖上聽着,頓時若有所思起來,然後問道:“有沒有試過用魚肉做?”