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程悅愕然,“沒有生意?那每天高達160塊的人力成本怎麼辦?”
原本是200,那不試用期打折了麼。
程瀾道:“所以現在已經挺好的了啊。這又不像咱們在村裏開小賣部,油鹽醬醋這些家家戶戶都需要。北京的餐館很多的!咱們現在能做的就是把服務做好,讓口碑發酵。呂師傅廚房裏的菜是招牌,你們的服務是輔助。相輔相成的!”
這會兒站過來聽程瀾說的人還不少。
大家都有些擔心,但是看損失最大的老闆這麼穩得起,她們心頭也稍微踏實些了。
看來,遠沒有到店子可能開不下去的地步。
就連呂師傅都出來了,他看着程瀾,“所以你纔給我開了保底收入?”
程瀾點頭,“是啊,做餐飲一開始多半是要虧3個月的。但是,生意不好,你們可不能懈怠哦。你們還沒有轉正呢。嗯,我要期末考試了,明天要去學校複習。不過我隨時可能回來看店裏情況的。當班的店長每天把帳做好,第二天早上九點程浩你打電話告訴程穎。回頭她會打電話回來告訴你號碼的。”
還是第二天早上報吧,晚上報去公用電話她擔心路上有安全隱患。雖然說學校裏比外頭安全,但也多長個心眼好些。
學校裏也經常有一些修建、修復的工程。裏頭同樣是龍蛇混雜。