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想要發揮食材的美味,料理的步驟是必不可少的。

先準備好醃料。

辣椒粉,煙燻辣椒粉,再將香菜籽和八角碾碎,百里香,大蒜拍扁成碎,鹽,黑胡椒撒入微量後混合。

“啪!”

粉嫩的豬裏脊被幸平創真拍在了案板上,隨後將整塊豬裏脊塗上醃料,冷藏半個小時後取出。

熱鍋,倒入特級橄欖油,將豬排放入鍋中。

“刺啦!”

烤肉的香氣帶着稍許的辣意,瞬間瀰漫在整個小店,香味撲鼻,勾人饞欲。

“咕咚。”

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