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趙恪笑笑,拿起刀切蔥切姜,削茄皮切片拌麪。
蘇梅見此,眉開眼笑地坐在竈下幫他燒鍋,鍋熱讓他打開陶罐鏟塊大油擱進去。
雪白的豬油一進入熱鍋,滋拉一聲就化開了。
“放蔥花薑絲,翻炒幾下,把拌好茄子倒進去。”蘇梅說着,把柴往外抽了抽,煎茄子時火要小,不然容易糊。
趙恪一一照做。
“好了,放點鹽盛出來。”蘇梅說罷,把手裏的柴往裏一塞,站起來洗了洗手,把西紅柿切丁丟進盛出茄子的空鍋裏,撒了點鹽,拿鏟子翻了翻,待出沙了倒入山泉水。
“等水滾了,”蘇梅擦了擦手,指着案板下放了一上午的面道,“把面扯成薄片下鍋,磕兩個雞蛋在碗裏拿筷子打散,倒進鍋裏滾一下,放入荊芥,滴兩滴香油就可以了。”
說罷,蘇梅抬腕看了看錶,“12點半了,浩南、小瑾他們怎麼還沒回來?不會是被陳同志叫去她家喫飯了吧?”
趙恪拿毛巾給她擦了擦額頭的汗道:“剩下的我來,你戴上斗笠去看看。”
“行嗎?”結婚這麼久,除了熬粥,蘇梅還沒見過趙恪正兒八經做過一次飯呢。