第25章 第 25 章 (第11/12頁)
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衛昇趁機勒索了一遍小夥伴們，繼續拿起鍋鏟，開始炒最後的幾道菜。
他可不是隨便做了幾道菜。
定菜單之前，他特意找村長侯天保打聽了一下這個百家宴的規則，知道這頓飯要在戶外擺至少三個小時之後，衛昇立刻就有了主意。
現在已經是深秋了，山裏戶外還是比較冷的，除了鍋子，其他菜放在戶外三個小時，早就涼透了好嗎？
所以，到底什麼菜，是涼了之後也很好喫的呢？
衛昇想了想，就決定做一個雪菜牛肉小火鍋，下面墊一層煎得兩面金黃的老豆腐，這樣放在小炭爐子裏，中間換兩次木炭，別說三個小時了，就算半天也不會涼。
廚房裏還有老鄉給的風乾羊肉，衛昇也割下來一塊，剁成小塊，清水浸泡之後，和本地的青皮蘿蔔一起紅燒了，放在炭爐子上小火燉着。
一般這種百家宴，中間肯定有族老講話、族人寒暄什麼的，等流程走完，這羊肉也正好燉爛了，而且羊肉的味道越燉越香，到時候周圍都是冷飯冷菜，他這蘿蔔燉羊肉的味道一飄出去，還不把那些人給饞瘋了？
除了這兩道大菜之外，他還做了一個白斬雞，這個本來就是涼菜，搭配上醬汁，到時候直接蘸着喫就行了。
還有一盤蜂蜜琥珀花生米，一盤泡椒鳳爪，一盤椒鹽仔鴨。
