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雖然此時已經是隆冬時節，但正是梅開得正好的時候。
是以此番茶會的主題便是插梅映趣。因爲恰逢外省的官員進京述職，也來了不少外省的官眷，一時間有不少臉兒生的夫人小姐。
笑孃的插花一道，在經歷了幾次茶會，又加之卓紅珊小姐的捧場，已經芳名在外。
現在看褚家的管事姑娘總算清閒出來見人了，申陽郡主便笑着邀約笑娘來插梅開局。
笑娘倒也沒有退卻，只問郡主府的廚下可有醃肉的熱湯？
等派去人問了說有後，她便邀了一盆，撇去了上面的浮油後，用漏斗倒入花瓶裏，再命僕役端到廊下，不一會，那肉湯凝結凍在端入窩內。
笑娘便就着凝結的白油將梅枝插入進去。
她在現代便學過西式插花，而回到古代後，又受了中式插花的薰陶，倒是中西合璧，疏密有致，梅枝延展，便有種說不出的孤高韻味。
而代替花泥的凝油雪白，其中的鹽分既有封住插枝創口延緩之效，再放上幾枚扁石，又有了踏雪尋梅的意境。
