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錢慕笙發現,以往他們的炒菜都會因爲加進去一些醬油,顏色上稍微深了一些。
可是唐小曼的這道菜,用了她自己研製的醬油之後,竟然顏色還十分鮮亮,保持了本身小白菜青翠的一個顏色,看上去十分爽口又增添了食慾。
這菜一看就比之前大廚他們炒出來的菜,看上去更加好喫一些。
錢慕笙不自覺地嚥了一下口水,接着就看到他用筷子先夾起一塊菜來放入口中,還沒有嚼就感到自己已經喫到那種菜的清香味了,確實這醬油的味道比他們平時所喫的醬油,還要更加濃郁,而且也不特別鹹,最主要是,這醬油雖說是用豆子做的,可竟然也有幾分的肉味。
錢慕笙臉上的表情已經說明了一切,他喫了一口之後,馬上就用筷子就夾起了一塊,果然是這道菜的精華所在就是這黃豆做成的醬油。
“怎麼樣?好喫吧?”
唐小曼實在是不想要炫耀,不過現在真的是驕傲,這種顛覆了古法制作醬油的手藝,也只有她能做出來,她當然十分自豪。
錢慕笙將筷子遞給了大廚,接着還有張掌櫃的,他們嚐了這道菜之後,臉上的表情立馬就說明了一切。
這道普通食材的小白菜,竟然能做到這個份上,簡直就是奇蹟了。
不一會兒這道清炒小白菜就被衆人給喫光了。